您现在的位置:首页 >> 清道夫鱼

野鱼清道夫叫什么

2022-06-19 来源:鱼种网
野鱼清道夫叫什么(野鱼清道夫)

长江君:说到垂钓渔获中的“鄙视链”,清道夫无疑处在最底端,这种外形“恶心”、习性脏污的外来物种,几乎是人人厌弃的“垃圾鱼”。

野鱼清道夫叫什么

清道夫,钓鱼人眼里的“垃圾鱼”

偏偏它们在两广以及福建、海南的一些城市河道数量极多,钓鱼人最怕就是碰到它们,有时候偶然钓起来都感觉“晦气”……

然而近日,在广东东莞的鱼市,竟然有人“当街叫卖”清道夫,被人拍下后迅速在网络热传。

显然是河里捞起来的,清道夫和少量鲫鱼

不过,这“鱼市叫卖清道夫”的一幕,在网络热传后,大多数网友都表示质疑和吐槽,甚至有言辞激烈的网友认为这是“想钱想疯了、哗众取宠博眼球”……

路人:老板说有时候抢断货

“……老板说,有时候抢断货,这种鱼用来清蒸、油炸都可以,肉质鲜美,口感和营养堪比长江刀鱼。”

一位路人陈先生目瞪口呆表示,他也是一位钓鱼爱好者,平时在东莞河道里钓鱼时,经常钓到清道夫,在他的印象里,清道夫是“地地道道的垃圾鱼”,钓到了从来就是随手丢到岸边,这竟然还有人买回去吃?

老板:美味堪比长江刀鱼

实话说,长江君也是第一次见到这有人在鱼市里卖清道夫的,甚至还能“抢断货”?

清道夫真的有如此“抢手”吗?是有什么新的烹饪技巧出现吗,竟能“对标”长江刀鱼?

这些清道夫又大又肥

网友质疑:真的有人买吗?

事实上,这组“菜市场卖清道夫”近日在网络上热传后,大多数网友都是质疑和吐槽的居多——清道夫真的会有人买吗?

其实,也不怪网友们吐槽和质疑,清道夫入侵我国自然江河(主要是两广和福建、海南)已经有很多年的历史,但从来跟“美食”两个字扯不上关系。

部分网友评论

这一方面是因为清道夫耐污性极强,经常在臭水沟、污水河这些脏污的环境下泛滥成灾,密密麻麻,看起来仿佛水底的“脏污害虫”。

另一方面,清道夫丑怪难言的外形,也是让两广的吃客们“望而却步”,而即使偶尔有人一时兴起“想尝尝鲜”,清道夫坚硬的外壳,处理起来也是极为费劲……


广东河道水底盘踞的清道夫

综上,这种难看、难吃又难料理的“河道垃圾鱼”,为何会被人捞到菜市场里去卖?

老板说的清道夫“美味堪比长江刀鱼”、“卖断货”的说法又有几分可信度?

长江君:客观讲,清道夫肉质堪比罗非鱼

其实,作为一名钓鱼爱好者和鱼类科普作者,长江君对于清道夫应该说是很熟悉的,也见过不少“试吃清道夫的先驱”。

长江君认为,抛开清道夫外壳坚硬难以料理的缺点,以及大家对清道夫的“种种误解”不讲,清道夫的鱼肉,口感和鲜美程度都是不错的。

油炸清道夫

虽然无法同刀鱼鳜鱼这些名贵水产相提并论,但客观讲,同罗非鱼(良好水质环境下生长的)也相差无几了。

因此,长江君认为清道夫完全是可以吃的,甚至是相对不错的食材——前提是没有工业污染水质环境下生长的清道夫。

一些买菜的大妈大婶“很感兴趣”

而如果这位东莞大爷“捞清道夫”鱼市叫卖,是清道夫进入“商业捕捞”前奏,那清道夫的末日也就不远了。

毕竟在我国,如果说到治理外来物种泛滥成灾,吃货们只要一出手,那基本上就很妥了……

助力江河生态保护、科普各类野生鱼水族知识,我们是长江君说野生鱼,也欢迎大家吐槽投稿,如果你喜欢我们的文章,还请点击下方小火箭,让更多的人看到,谢谢!