您现在的位置:首页 >> 魟鱼

魟鱼大飯盒

2022-09-30 来源:鱼种网
魟鱼大飯盒(魟鱼食谱)

魟鱼又称魔鬼鱼,其实样子可可爱爱,有人还把它当做宠物,可是它依旧逃不过民以食为天定律,也成功成为桌上“美食”。样子是可可爱爱,可味道确是奇奇怪怪,着味道估计大家也熟悉得很,那就是公厕的味道!即使这样,魟鱼在韩国却受尽了欢迎,韩国著名传统饮食之一臭魟鱼。

魟鱼大飯盒

臭魟鱼在韩国也只有一部分人能够接受吃下去,魟鱼本身是没有什么味道的,但是经过腌制后,就成了奇臭无比,因为魟鱼本身体内有个尿囊,不管怎么处理都难以去除它的味道,经过发酵后味道更是浓郁,散发着氨气的味道,也就是公厕那种味道。

有专家证实,这种臭味仅次于全世界第一臭的鲱鱼罐头,荣获亚军。但即使这么臭,依旧有人欣赏臭魟鱼的美。就像是榴莲一样,能吃的人觉得它很香,不能吃的人隔几条街闻到也想吐,这是两种极端的味觉感受,当然,榴莲比起臭魟鱼来说,简直就是小巫见大巫,那味道是不能相提并论的对于不能接受的人比起榴莲是更难接受。

韩国人喜欢吃臭魟鱼的一般都是喜欢喝酒的人,臭魟鱼多数也只会在喝酒的店铺里才会出现,假如不喜欢吃的人,即使不吃,坐在店里头就像坐在地狱里面一样,只要臭魟鱼一出场,整个房间每一口空气都是公厕味。对臭魟鱼情有独钟的韩国人,甚至会把臭魟鱼安排在婚宴上面,一盘臭魟鱼刺身简直绝了!

假如你去到韩国,你想尝试一下,也不要傻傻的夹起一片臭魟鱼就直塞嘴里,他跟吃生鱼片一样也是有特别的吃法哦。韩国人喜欢把臭魟鱼片夹带这泡菜和水煮猪肉一起吃,这种就是最标准的吃法了,叫做魟鱼三合。也可以直接蘸酱吃。

有人说我连日本的纳豆都吃过了这个我会接受不了?别说,你可能还真接受不了,日本的纳豆只是酸臭味,而臭魟鱼的臭味是日本纳豆的几百倍几千倍,就像是百年无人打扫的公厕一样。放进嘴里的一瞬间,味道就会直接充满整个口腔,就像原子弹爆发一样,这时候你吐出来也已经来不及了,越是咀嚼臭味就越是浓厚。但对于喜欢吃的人来说,这简直就是人间美味,一口也停不下来,配上韩国传统酒马格利,没错,就是标配的味道!网红的鲱鱼罐头很多主播都试过,你要是想一步一步接近巅峰,倒是可以尝试下吃吃臭魟鱼。